С каждым годом животных убивают все больше
В своей статье "Промышленное животноводство — одно из самых страшных преступлений в истории" историк и автор бестселлеров "Sapiens. Краткая история человечества" и "Homo Deus" Юваль Ной Харари сказал следующее:
"Сорок лет назад Питер Сингер, философ, занимающийся вопросами морали, опубликовал свою каноническую книгу «Освобождение животных», которая внесла огромный вклад в изменение сознания людей по этому вопросу. Сингер заявил, что промышленное сельское хозяйство ответственно за боль и страдания большего размера, чем все известные истории войны вместе взятые." (1)
Но к сожалению, все не так просто. Несмотря на бОльшую осведомленность людей об отношении к животным на промышленных фермах, количество употребления мяса в США (и во многих других странах, в том числе и России) в период с 1975-го по 2016-й увеличилось с 83 до 97 кг/год на человека соответсвенно (2).
При этом во многом оно увеличилось за счет куриц: в 1975-м году в США в среднем употребляли 16 кг куриного мяса, а в 2016 - 40 кг.
И несмотря на то, что употребление мяса коров снизилось, количество убиваемых животных намного увеличилось ввиду того, что курицы намного меньше коров.
Все это в очередной раз говорит о том, что текущий подход, основанный на информировании людей, малоэффективен в плане уменьшения количества страданий животных на промышленных фермах (но при этом все же необходим) и нужны новые решения.
В США и некоторых странах Европы все больше начинают это понимать и пробовать новые методы - такие, как создание растительного мяса и мяса из пробирки (созданное из нескольких клеток животных без их убийства); кампании, направленные на постепенное улучшение условий жизни животных на фермах и лоббирование соответствующих законов.
Если у вас есть идеи насчет того, какие новые подходы можно применить в России, расскажите об этом, пожалуйста, в комментариях или в сообщениях группы.
(1) http://syg.ma/@tochkinade/promyshliennoie-zhivotnovodstvo-odno-iz-samykh-strashnykh-priestuplienii-v-istorii
(2) http://www.nationalchickencouncil.org/about-the-industry/statistics/per-capita-consumption-of-poultry-and-livestock-1965-to-estimated-2012-in-pounds/
Анкета для тех, кто хочет принимать участие в проектах, связанных с помощью животным:
https://docs.google.com/forms/d/11zkFU7lEZVLTas24Vbj5DUmOm9E2h6KfuPLHofTAunw
#статистика@vegetarians #США #веган #эффективность #веган #курицы
